Muzlu Bebek Kurabiyesi Tarifi

Lina'nın da kalbine giden yol midesinden geçiyor :) Öyle bir ağız tadı var ki, resmen severek yemek yiyor, sadece karnını doyurmak için değil :) Tabii bu duruma gelene kadar çok yol katettik. Bunda en büyük rolü Lina'ya mevsiminde yedirdiğim çeşit çeşit sebze ve meyve oynuyor. Tadını bilmediği sebze yok diye bilirim. Kereviz, pazı, ıspanak, yer elması, bamya ve daha neler neler. Zeytinyağlısı, kıymalısı hepsini pişirdik.

Esas konuya gelirsem, kalbine giden yol midesinden geçen kızım için mis gibi bir kurabiye tarifim var. 2 kurabiye ve yanında 100 ml inek sütü hazırlıyorum ve böylece Lina'nın ağzına layık bir öğleden sonra atıştırmalığı hazırlamış oluyorum. Malzemeler ise günümüz anneleri mutfağının demirbaşları aslında.

- 2 küçük yerli muz
- 1 kahve fincanı yulaf kepeği
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı keçi boynuzu unu
- 1 ceviz rendelenmiş
- 2 badem rendelenmiş.

Muzlar çattalla ezilir. Derin bir kapta diğer malzemeler ile karıştırılır. Elle şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirilir ve fırından çıkınca kurabiyeler 15 dk kadar dinlendirilir.

Ben porsiyonunu Lina'nın önüne koyuyorum ve kendi elleriyle yemesine izin veriyorum. Evet ortalığa dağılan kurabiye parçaları olmuyor değil ama bu bizim evin halleri deyip geçiyorum. Bu da aslında hayatta bir gülümseme sebebi değil mi?

Kisses & Love,
Aybik